ПЕРЕЦ СЫЧУАНЬ зерновой 50г

ПЕРЕЦ СЫЧУАНЬСКИЙ - зерно 50г

Обладает пряным и слегка лимонным вкусом.

Произведенный в провинции Сычуань в Китае, сычуаньский перец тесно связан с блюдами этого региона, который характеризуется более сильным и острым вкусом по сравнению с остальным Китаем. В основном его используют как приправу к блюдам из курицы, утки и свинины.

В сычуаньской кухне мы часто встречаем имбирь и бадьян в компании сычуаньского перца.

Сычуаньский перец – одна из немногих специй, важных для гималайской кухни тибетцев и Бутана.

В Японии сушеные и измельченные листья используют как добавку к макаронным блюдам и пряным ароматным супам.

Цельные листья используются для усиления вкуса овощей, особенно побегов бамбука, а также в качестве украшения супов.

Сычуаньский перец является ингредиентом смеси пяти китайских специй и японской смеси специй Ситими тогараси.

Энергетическая ценность в 100 г: 251 ккал

- жиры: 3,3 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,4 г),

- углеводы: 64 г (включая сахара: 0,6 г),

- клетчатка: 25 г,

- белок: 10 г,

- натрий: 0,02 г,

- калий: 1,37 г.

Вес нетто: 50 г

Дата минимального срока годности/номер партии, страна происхождения на упаковке

Хранить в сухом, прохладном, недоступном для детей месте.

Информация об аллергенах: Завод также упаковываеткунжут, миндаль, горчицу, сельдерей, а также продукцию с диоксидом серы SO2, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, наличие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.