Об аукционе:

В продаже имеется СВЕЖИЙ ПЕРЕЦ ОНТАРА для начинки с сыром фета

При покупке 1 штуки - вы покупаете 1 КГ

(+-3%)

СВЕЖИЙ ПЕРЕЦ ОНТАРА.

ОНТАРА слегка острый, но его остроту можно регулировать, удалив семена, тогда он будет мягким, если вы этого хотите слегка острый, остроту отрегулируйте, добавив в сыр его семена

Хранить в сухом и прохладном месте, в холодильнике.

Хранить в холодильнике.

Хранить в холодильнике.

Хранить в сухом и прохладном месте, в холодильнике.

Хранить. b>

Страна - ПОЛЬША

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ:

Пример рецепта фаршированной ОНТАРЫ:

Перец Онтара, фаршированный сыром фета и зеленью,

ингредиенты:

15 перцев черри

p>

100 мл белого винного уксуса

200 мл воды

5 столовых ложек сахара

1 чайная ложка соли

2 лавровый лист

3 шарика душистого перца

НАЧИНКА — 150 г феты или другого качественного рассольного сыра

3-5 чайных ложек растительного или оливкового масла

1-2 зубчика чеснока

2-4 чайные ложки измельченных свежих листьев орегано и тимьяна

по вкусу – свежемолотый цветной перец

залить закончилось - можно как для огурцов

Перец вымыть и обсушить. Острым ножом обрежьте стебель и ручкой маленькой ложки удалите все семена. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить сами перцы. Удалив семена, промойте стаканчики перца.

В кастрюле вскипятите воду с уксусом, сахаром, солью, душистым перцем и лавровым листом. Варить около 10 минут на слабом огне, затем добавить перец и варить около 5-8 минут. Слейте воду и остудите.

Поместите высушенный сыр в миску. Раздавите его вилкой. Добавьте измельченный в пасту чеснок и рубленую зелень. Поскольку сыр получился довольно сухим, можно добавить немного масла, чтобы смесь стала более кремовой. Приправьте по вкусу свежемолотым перцем.

Заполните перец сырной пастой. Добавьте их ручкой маленькой ложки и осторожно вымешайте, чтобы заполнить всю внутреннюю часть перца.

Положите в стерилизованную емкость несколько веточек свежей зелени, тимьяна и орегано, а также несколько ломтиков чеснока. сухая банка. Аккуратно разложите фаршированные перцы, стараясь не испачкать стенки банки и не раздавить перцы. Я залил все это оливковым маслом и оставил в холодильнике как минимум на несколько дней. Или сделать рассол, как для огурцов, и отварить так же, как для огурцов в банках.

Такой перец можно подавать в качестве закуски. Он также хорошо смотрится в качестве съедобного украшения для мясного или сырного ассорти.

Если вы хотите приготовить их заранее, можно полить их подогретым маслом, закрыть и перевернуть банки, чтобы они плотно закрывались.

Тем же способом можно приготовить для них уксусный маринад.