Итальянские пшеничные блинчики Piadina 3 x 120 г

Итальянские пшеничные блины Пиадина 3 x 120 г

Пиадина — блюдо родом из северной Италии.

Это тонкие пшеничные блины, которые можно начинить любой начинкой.

Чаще всего добавляют сыр моцарелла, томатный соус и мясной фарш. Другими добавками могут быть рукола, шпинат или грибы.

Пьядина также доступна в сладком варианте, с шоколадом или джемом.

Это вкусное блюдо, которое может стать сытным завтраком, обедом или ужином! ️

IGP

Ингредиенты пиадины ЗГУ (Защищенное географическое указание):

• пшеничная мука 00
• сало или оливковое масло
• вода

Консорциум по продвижению и защите ЗГУ Пьядина-Романьола

Консорциум занимается защитой территориальности, надзором и обеспечением соблюдения дисциплинарных правил, продвижением и экспортом Пьядина-романьола ЗГУ во всем мире гарантирует безопасность для компаний и подлинность для потребителей.

Рецепт пиадина:

Как это часто бывает с итальянскими деликатесами, в нем мало ингредиентов. :

• мука пшеничная (типа `00` или 550),
• вода,
• соль,
• жир (экстра оливковое масло первого отжима или сало)
• пищевая сода

Стоит знать, что использование оливкового масла в тесте делает пиадину более жесткой и ломкой, а использование сала делает его более эластичным. Замесить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным, а затем поставить его в холодильник на полчаса.

Пьядина романьола

Итальянская пиадина из интернет-магазина

Ингредиенты: мука из мягкой пшеницы типа «00», оливковое масло первого холодного отжима 8%, йодированная морская соль (йодированная морская соль с калием 0,0050%), разрыхлитель (бикарбонат натрия, кукурузный крахмал, дифосфат динатрий), вода

Средняя пищевая ценность в 100 г продукта:

Энергетическая ценность 1352 кДж/321 ккал

Жир 9, 7 г - в том числе насыщенные жирные кислоты 1,4 г

Углеводы 50 г - в том числе сахара 1,2 г

Белки 7,6 г

Соль 1,8 г