Пицца Креди Концентрат 15кг Credin
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 30
Просматривая «Пицца Креди Концентрат 15кг Credin» данный товар из каталога «Остальные», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Концентрат для пиццы Credi 15кг CREDIN
Credi Pizza Concentrate 1:1 предназначен для выпечки традиционного итальянского пшеничного хлеба, например, пиццы. Характерное пышное тесто, обогащенное ароматными специями, такими как орегано, чабер и базилик, придает выпеченной пицце и пиццерии неповторимый вкус, как в настоящей итальянской пиццерии.
Ингредиенты: пшеничная мука. , соль: специи: чеснок, базилик, орегано, чабер, сахар, эмульгатор: Е472е, средство для обработки муки: Е300, ферменты.
Рецепт пиццы:
- CREDI PIZZA MIX 100%: 1000 г
- Мука T550: 1000 г.
- Свежие дрожжи: 100 г.
- Масло: 200 г. г
- Вода: 1100 г
Метод: Смешивайте все ингредиенты в течение 2 минут. на низкой скорости и 8 мин. на высокоскоростных машинах с помощью крюка или спирали.
Температура теста: около 25 градусов C
Раскатайте около 1200 г теста для пиццы до толщины 3 мм и выложите на противень (600х460х20). Сверху намажьте соусом «Итальяно». Выложите начинку по желанию, посыпьте сыром и орегано.
Расстойка: ок. 30 мин.
Выпечка: около 12 мин. при температуре 230-220 градусов С без пара.
Разрезаем на кусочки – примерно 15 штук