Піца Polselli Farina "00" ROSSA VIVACE 5кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 967
Заказывая «Піца Polselli Farina "00" ROSSA VIVACE 5кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Пицца Polselli Farina "00" ROSSA VIVACE 5 кг
Наслаждайтесь мукой высочайшего качества с пиццей Polselli Farina "00" ROSSA VIVACE. Эта высококачественная мука позволяет создать чрезвычайно эластичное и легко поддающееся формовке тесто. Он идеально подходит для медленного приготовления при низких температурах, приготовления классической пиццы и пиццы, запеченной на противне с длительным временем ферментации. Среднее время подъема этой муки составляет 16-18 часов, что обеспечивает исключительные результаты. Улучшите свои навыки приготовления пиццы с помощью Polselli Farina "00" ROSSA VIVACE, любимого выбора как профессиональных поваров, так и любителей пиццы.
Мука Vivace Rossa Polselli — это высококачественная мука, из которой можно получить тесто. очень эластичен и подвержен формованию. Идеально подходит для медленного приготовления при низких температурах, классической пиццы и пиццы, выпекаемой на противне с длительным временем подъема.
W=290 P/L 0,50
Среднее время подъема 16-18 часов.
Содержание белка мин: 13%.
Выход (мешок 25 кг): более 228 шариков 180 г
Рекомендации Для медленного приготовления при низких температурах, также подходит для приготовления классической пиццы и пиццы, запеченной на противне