семена чиа 1 кг макар

Семена чиа - это плод испанского шалфея (Salvia hispanica), который растет в Америке, в основном в Мексике и Гватемале. Семена чиа являются отличным источником белка и, следовательно, энергии, потому что существует целых 18 аминокислот. Поэтому они рекомендуются особенно вегетарианцам или спортсменам, и это также связано с высоким содержанием минералов и витаминов.

Масло семян мудреца содержит около 60 % омега-3 кислот (в основном ALA или α-линоленовое). У них больше омега-3 жирных кислот, чем лосося.

Свойства семян чиа и противопоказания

- они помогают поддерживать уровень сахара в крови на правильном уровне и из-за высокого содержания клетчатки (внедородое волокно преобладает, лигнин является наиболее), они способствуют борьбе с диабетом 2 (уменьшающие насильственные сопротивления)

- Разработка хорошей кишечной флоры

- омега-3 кислот и большого количества витаминов В.

- Предотвращение дегенерации макуляра в глазах (присутствие приветственного a)

- Большие количества калия регулируют артериальное давление, а высокое содержание кальция укрепляет скелет и зубы, фосфор и магний предотвращают остеопороз

Свойства семян чиа и противопоказания- C.D.

- reduce the risk of developing breast and cervical cancer in women, counteract the formation of colorectal cancer

- they have antioxidant, anti-inflammatory, anti-cancer, anti-cancer, detoxifying, detoxifying, anti-alternating, anti-ascent, anti-fedness due to high content polyphenols and especially flavonoids

- however, a very high Потребление кислоты ALA может способствовать образованию рака предстательной железы, поэтому стандарт 1,5-2 столовых ложек в день

- с слишком большим потреблением, не следует преодолевать- при слишком большом потреблении, поглощении питательных веществ из-за большого количества волокна и даже привести к закрытию интенсивного освещения.

Polyphenols in chia seeds

from polyphenols can be found in chia seeds:

- phenolic acids (chlorogen, caffeine, gallic, ferulous) with significant antioxidant potential

(quercetin, kemferol) showing anti -cancer (antioxidant), anti -allergic, anti -tracking,

Антоцианины с сильными свойствами детоксикации, анти -инфляционными, задерживая процесс старения

изофлавония (Daigyina, глицитин, генистеин), которые снижают уровень холестерина. ЛПНП, оказывают положительное влияние на систему кровообращения, облегчить симптомы менопаузы

питательная и энергетическая ценность семян чиа (100G)

Энергетическая стоимость в соответствии с USDA 486 ккал.

Значение питания 100G: углеводы 42 г (включая волокно 34 г), жиры 31G (включая насыщенные 3,3 г, мононенасыщенные 2,3 г, полиненасыщенные 23,7 г), B Витамины B (B1, B2, B3, B9), A, C, E, Minerals: фосфор 860 мг. Магний 335 мг, железо 7,7 мг, цинк 4,6 мг, марганец 2,7 мг

Использование семян чиа на кухне

- в качестве дополнения к десертам (пудинг, смузи), коктейли, мюсли, салаты, йогурт, выпечка, для утолщения супов и соусов, в качестве покрытия.

В Мексике десерт фреска Chia популярен в Мексике. Это возникает после затопления двух чайных ложек семян стаканом воды и после добавления лимона или сока лайма, а также некоторое сладкое дополнение к вкусу