Błazucka Wioleta

Пельмени с кимчи

• Авторы: Błazucka Wioleta
• Выпуск: 1
• Языки: польский
• Переплет: Твёрдый
• Год издания: 2023
• Издательство: Знак
• ISBN: 9788324089000
li >
• Количество страниц: 320

Настоящая корейская кухня у вас дома. Гордо. Прямой. По-корейски. Виола Блазуцка, известная как «Пьероги из кимчи», раскрывает для нас тайну корейской кухни. На YouTube он делится своей любовью к Корее и ее кухне. И в этой книге он показывает, что традиционные корейские блюда можно приготовить в каждом польском доме из легкодоступных ингредиентов. Кроме того, большинство из них можно приготовить из ингредиентов, которые можно купить в любом супермаркете. Вместе с Виолой и ее сыном Сону вы освоите три уровня корейского кулинарного мастерства. Первый, который позволит вам познакомиться с корейскими вкусами благодаря ингредиентам, доступным в каждом польском супермаркете. Второй – где для получения настоящего корейского вкуса необходим один-два «необычных» ингредиента. Третий - Мастер корейской кухни - это уровень, на котором вам понадобится больше корейских ингредиентов, но большую часть из них вы получите уже на втором уровне. Эта книга – не только десятки вкусных, простых в приготовлении рецептов, но и красочный кулинарный путеводитель по Корее, полный анекдотов и интересных фактов. Вместе с Виолой создайте корейскую кухню у себя дома! В книге вы также найдете ссылки на эксклюзивные, никогда ранее не публиковавшиеся видеоролики с Виолой и Сону в главных ролях. От автора Привет! Меня зовут Виола, я живу в Корее и люблю готовить корейские блюда, потому что эта кухня действительно вкусная и полезная (но скорее вкусная, чем полезная). С тех пор, как я переехала в Корею (в 2017 году), я готовлю по-корейски каждый день и у меня все хорошо - муж и сын всегда довольны и сыты. Эти блюда я научилась готовить сама, но у меня дома есть проверенный корейский рецензент (мой муж), так что вы можете быть уверены, что рецепты, которые я вам представляю, подлинные – иногда лишь слегка адаптированные к польским условиям. Мне удалось заразить своей любовью к корейской кухне многих зрителей моего YouTube-канала "Пельмени с кимчи", и я надеюсь, что смогу заразить ею и вас. Ну что, пока?