В зернах пчелиной пыльцы обнаружено более 200 веществ. К основным группам относятся белки и аминокислоты, флавоноиды, углеводы, липиды и жирные кислоты, ферменты и коферменты, витамины и минеральные соли. Именно поэтому цветочную пыльцу называют витаминной бомбой или чудодейственным питательным веществом, которое был известен своими ценными свойствами еще в древности.

Следует также знать, что пыльца, оставшаяся в улье на долгое время, уплотняется пчелами в соты и запечатывается медом и воском. Затем происходит процесс ферментации, в результате которого пыльца превращается в пергу.

Рекомендуется принимать пчелиную пыльцу трижды в день за полчаса до еды. Самый популярный метод – смешивание пыльцы с медом, молоком или соком. Для растворения не следует использовать слишком горячие жидкости, поскольку пыльца, как и другие продукты пчеловодства, не любит высоких температур, которые убивают ее пользу для здоровья. Чтобы улучшить всасывание пыльцы, тщательно пережевывайте ее перед проглатыванием.

Важная информация:

К сожалению, существуют определенные обстоятельства, при которых пыльцу использовать нельзя. Люди, страдающие аллергией на мед, не могут воспользоваться преимуществами пыльцы – пыльца может вызвать неприятные симптомы.

Не подвергайте термической обработке выше 40°C, так как пыльца теряет свои ценные свойства.

Способ хранения:

Хранить в сухом и затененном месте.

Информация об аллергенах:

Продукт может содержать кунжут и различные орехи.