Пивные дрожжи Mangrove Jack's - M05 - Медовые дрожжи 10 г

Медовые дрожжи M05 — штамм с высоким содержанием эфиров, обеспечивающий свежие цветочные эфиры, особенно при холодном брожении. Эти дрожжи обладают высокой толерантностью к алкоголю и хорошо сбраживаются в широком диапазоне температур. Подходит для всех видов медовухи.

Дрожжи серии Craft были выращены и высушены с использованием современного производственного оборудования, что обеспечивает оптимальную стерильность, отличную стабильность при хранении и простоту использования. Этот прорыв теперь дает пивоварам возможность варить широкий ассортимент крафтового пива, для которого раньше требовались жидкие дрожжи.

Каждые дрожжи были отобраны после тщательного тестирования и испытаний, что гарантирует, что в ассортимент входят только лучшие чистые штаммы дрожжей для каждого стиля пива.

Вы можете быть уверены, что с дрожжами Mangrove Jack's Craft вы добьетесь стабильных результатов высочайшего качества при каждом заваривании.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ::

Хранить в сухом и прохладном месте.

Перед добавлением дрожжей рекомендуется подготовить дрожжевой крем: на поверхность варенья вылейте содержимое пакета в воду, остывшую примерно до 23°С. Оставить под крышкой на 15 минут. Затем перемешайте. Подготовленную дрожжевую смесь поместите в ферментер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

• Флокуляция: Высокая (4/5)
• Степень подавления: 95–100 %.
• Рекомендуемая температура брожения: 15–30°C.
• Толерантность к алкоголю: крепость до 18 %.
• Состав: 10 г - на 23л

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• дрожжи сухие (дрожжи, эмульгатор Е491) 90%
• дрожжи экстракт
• витаминов
• минералов

Вес нетто: 10 г