Пивные дрожжи Mangrove Jacks - M54 California Lager 10 г

Калифорнийские лагерные дрожжи M54 – уникальный штамм для лагера, способный бродить при температуре, но без сопутствующих неприятных запахов. Более длительные периоды задержки также не требуются. Подходит для калифорнийского обыкновенного и любого лагера, сброженного при температуре окружающей среды (но).

Дрожжи Craft Series были выращены и высушены с использованием современного производственного оборудования, что обеспечивает оптимальную стерильность, отличную стабильность при хранении и простоту использования. Этот прорыв теперь дает пивоварам возможность варить широкий ассортимент крафтового пива, для которого раньше требовались жидкие дрожжи.

Каждые дрожжи были отобраны после тщательного тестирования и испытаний, поэтому в ассортимент входят только лучшие чистые штаммы дрожжей для каждого стиля пива.

Вы можете быть уверены, что с дрожжами Mangrove Jack's Craft вы добьетесь стабильных результатов высочайшего качества при каждом заваривании.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ::

Хранить в сухом и прохладном месте.

Перед добавлением дрожжей рекомендуется подготовить дрожжевой крем: на поверхность варенья вылейте содержимое пакета в воду, остывшую примерно до 23°С. Оставить под крышкой на 15 минут. Затем перемешайте. Подготовленную дрожжевую смесь поместите в ферментер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

• Флокуляция: Высокая (4/5)
• Выдержка: 77-82%
• Рекомендуемая температура брожения: 18-20°C
• Толерантность к алкоголю: крепость до 9%
• Состав: 10 гр - на 23л

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• дрожжи сухие (дрожжи, эмульгатор Е491)

Вес нетто: 10 г