Пивные дрожжи верхового брожения С-33 пивоваренные
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Заказывая «Пивные дрожжи верхового брожения С-33 пивоваренные» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Дрожжи пивные С-33 верхового брожения для пивоварения
Safbrew S-33 — специальные дрожжи верхового брожения, рекомендуемые для многих видов специального пива, особенно для бельгийских сортов белого пшеничного пива — Witbier — и для крепкого пива, сваренного в стиле траппист. и монастырское пиво Чимай. Дрожжи также хорошо проявляют себя во время ферментации немецких стилей Кельш и Альтбир. Их также часто используют для сбраживания Гродзиского пива.
Safbrew S-33 хорошо переносит высокие концентрации алкоголя – до 11,5% об. В Польше его успешно используют домашние пивовары и многие крафтовые пивоварни.
Параметры:
- флокуляция и осаждение: низкая,
- затухание: среднее,
- рекомендуемая температура брожения: 15-20°С,
- дозировка: в среднем 11,5 г на 20 литров пива - для более густого сусла (выше 15°Blg - рекомендуем увеличить количество дрожжей вдвое).