пивоваренный завод Prascal Baudar

• Автор : Pascal Baudar
• формат (cm) : 23,5 x 16,5
• Число Pages : 320
: ilricing : 320 : li> unding : li>

: 320 : 320 : 320 Производитель: Feminine

• Новое измерение ферментации - уникальные напитки, полные здоровых пузырей! Как сделать домашнее вино Blackberry? Можно ли ферментировать сосновые иголки? Как приготовить яблочный уксус? Сирень шампанского, имбирное пиво, хлеб кислоты и вино из лесных фруктов - это всего лишь небольшой фрагмент вкусных напитков, которые вы научитесь готовить, используя советы Паскаля Баудара. Сандор Кац, автор «ферментации», был в восторге от инновационного подхода Паскаля Боудара к ферментации. Благодаря этой книге у вас есть возможность встретить классические рецепты, которые он модернизировал. Baudar не только обнаруживает традиционные методы пивоварения пива и вина, но и показывает, насколько легко готовить вкусные неалкогольные напитки с исключительными ароматами и здоровьем. Хлебная кислота, буза, сидр, питье травяного меда, трущобы или манзаниты - это удивительные напитки, которые будут готовить настоящее кулинарное приключение. Эта вдохновляющая коллекция правил побуждает вас создавать оригинальные вкусовые комбинации в алкогольных и неалкогольных напитках. Вместе с Боударом вы обнаружите кулинарный потенциал в местных продуктах и тех, которые вы можете найти в соседнем лесу. Начните пивоварню по домашнему заводу и перейдите к сверкающей стороне силы! __ «Паскаль Боудар дает дикую ферментацию новое измерение, достигая диких растений, диких дрожжей и природных бактерий. Ее методы эффективны, а творчество - заразительное. Благодаря большим иллюстрациям и прозрачным инструкциям, эта книга станет источником необычного вдохновения для вас». - Сандор Элликс Кац, автор книг «Ферментация дзика» и «Ферментационное искусство» __ pascal baudar Сандора Кац -алкоголика и дикая растительность. Его творческий подход к здоровой кулинарии был награжден журналом Los Angeles - в 2016 году его семинары от сбора и приготовления пищи были признаны самыми креативными уроками кулинарии LA. Дикая растительность - это страсть, которой Паскаль посвятил себя много лет, проводя популярные мастерские среди поваров. Во время этих уроков на открытом воздухе Baudar раскрывает им легко доступную региональную растительность, а также традиционные методы его обработки, в которые он представил свой современный поворот. Под влиянием Сандора Каца заинтересовалась ферментацией и начала собирать рецепты для региональных напитков со всего мира. Вот как была создана его блестящая книга, в которой он обнаруживает творческие возможности ферментации напитков - от неалкоголевых кислот за счет питья меда, легкого пива из диких растений, до глубоких вкусовых вин.

Книга Outlet : у нее могут быть незначительные повреждения укрытия, складки или небольшая грязь, но это не влияет на комфорт чтения или стоимость содержания.

Откройте для себя магию литературы по благоприятной цене! Наши выходные книги - настоящий жемчуг для настоящих любителей чтения, которых не беспокоит небольшое физическое несовершенство. Благодаря этому вы получаете:

• Привлекательная цена - дисконтированные названия, доступные в предложении Bargain,
• Second Life для книги - вы способствуете ограничению отходов и поддерживаете управление экологическими ресурсами,
• Гарантией полного удовлетворения чтения - содержание на 100%. Забронируйте, вы сохраняете кошелек и заботитесь о планете. Будьте готовы к незабываемому путешествию в мир слов, а не отказываться от качества чтения!