PIWO domowe Coopers MEXICAN CERVEZA brewkit 1,7kg
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 980
Заказывая «PIWO domowe Coopers MEXICAN CERVEZA brewkit 1,7kg» данное изделие из «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пивной концентрат COOPERS MEXICAN CERVEZA 1,7кг
MEXICAN CERVEZA золотистое пиво верхового брожения с нежным вкусом
вкус: легкий с освежающей горчинкой. Пьются очень охлажденными, с кусочком лайма или лимона (горечь: 25-35 IBU)
цвет: светлый (8-12 EBC)
эквивалент на польском рынке: Corona Extra
Содержание алкоголя в готовом пиве около 5,2%
Рекомендуемая температура брожения: 18-25°C.
Характеристики продукта:
Это продукт австралийской компании Coopers, из которого готовится 23 литра пива.
Каждая банка содержит:
- 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (Солод имеет карамельно-медовую консистенцию).
- пакетик пивных дрожжей (прилагается под крышкой). ).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя приложенную таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения пива желаемой крепости:
количество сахара – крепость пива
1000г – 5,2%
500 г — 4,6%
450 г — 4 %
250 г — 3,4 %
Использование:
Приготовить пиво в домашних условиях очень просто, только не забывайте следить за чистотой и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с пакетиком пивных дрожжей)
1 кг сахара (сахарозы) или - глюкозы или - например: экстракта легкого солода или -усилителя
- воды
- p>
-метр сахара
-стеклянный баллон или емкость для брожения емкостью ок. 30 л
-пробирка для брожения
-мерная ложка для сахар
- укупорочная машина
- пробки
- пивные бутылки или пластиковые бутылки, в этом случае вам не понадобится укупорочная машина или пробки.
>Следующие этапы приготовления пива:
Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд (раковину) с горячей водой на 10 минут (это для разжижения содержимое, которое облегчит нам экстракцию)
В емкость объемом примерно 5 литров насыпьте 1 кг сахара (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом), добавьте 2 литра кипятка. воды и перемешиваем до растворения сахара, затем добавляем содержимое банки и еще раз тщательно перемешиваем.
После остывания раствор переливают в бродильную емкость или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса воду можно заранее прокипятить или использовать минеральную) и тщательно все перемешать.
Конечная температура застывания должна составлять 21-27°С. Если оно находится в этом диапазоне, добавьте сухие дрожжи из пакета. (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура брожения составляет от 18 до 24 °C. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Период первого брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
По истечении 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск повреждения бутылок). лопается или пиво становится слишком пенистым). Проверка заключается в том, чтобы убедиться, что пузырьки не достигают поверхности и сусло начинает течь.