Пластиковая глазурь - Сахарная паста - Белая 100г

Пластичная глазурь — это готовая масса, позволяющая быстро добавить выбранный цвет в выпечку. Защищает тесто от высыхания. Также позволяет создавать украшения и придавать десертам оригинальный вид.

Цвет:

Белый

Содержимое нетто:

100г

Состав:

Сахарная пудра, глюкозный сироп, растительные жиры (кокосовый, подсолнечный), вода, картофельный крахмал, ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, глицерин, лимонная кислота, ароматизатор.

Дата срока годности:

Минимум 6 месяцев с даты покупки.

Упаковка:

Продукт в вакуумной упаковке.

Хранение:

Хранить в сухом и затененном месте, при комнатной температуре, после вскрытия хранить в холодильнике, плотно завернув в фольгу, в закрытой таре.

Происхождение:

Товар произведен в Польше.

Информация по использованию:

Покрытие торта:

Перед использованием доведите пластиковую глазурь до комнатной температуры. Масса пластифицируется замесом. Если масса слишком твердая, рекомендуем растолочь ее с небольшим количеством воды. Если оно слишком мягкое, замесите его с сахарной пудрой или картофельной мукой.

Чтобы тесто было легче раскатывать, посыпьте его сахарной пудрой или картофельной мукой. Раскатываем равномерно во всех направлениях, время от времени переворачивая раскатанную часть. Минимальная толщина пластичной глазури для покрытия составляет 3 мм.

Руками или валиком перенесите раскатанную пластичную массу на выпеченное изделие, защищенное тонким слоем, например < б>сливочный крем или б>ганаш с шоколадом. Сахарная масса на сливках и кремах на его основе растворится и потечет! Пластическую глазурь следует разгладить сверху и по бокам (руками или специальной лопаткой), а лишнюю массу срезать ножом. нож.

Глазурь пластиковая высохнет снаружи и останется мягкой внутри.

Для покрытия торта диаметром 24 см (в зависимости от толщины раскатанной глазури) , достаточно 700-800 грамм пластичной глазури.

Создание плоских украшений:

Из раскатанного теста можно вырезать фигурки с помощью ножа и формочек для печенья и прикрепите их клеем, королевской глазурью или масляным кремом.

Создание объемных украшений:

Для создания украшений рекомендуем посыпать глазурь пищевым клеем (КМЦ). Внимание! Пластичная масса с его добавлением очень быстро высохнет!

Предмет аукциона: Художественная глазурь - Сахарная паста - Белый 100г

Сердечно приглашаем Вас приобрести другие цвета и размеры на наших аукционах!