Хлопья американского дуба средней обжарки - 500г

Параметры:

• Цвет: средней обжарки
• Тип: хлопья Американские

Дубовые хлопья Американские - средней обжарки, позволяют получить в пиве аромат дубовой бочки. Они улучшают общий характер, букет и аромат вин, усиливают цвет, подчеркивают фруктовость вин, придают древесные и землистые ароматы. Они добавляют в вино танинов в меньшей степени, чем слегка поджаренные хлопья. Американские хлопья изготовлены из белого американского дуба Quercus Alba.

Благодаря небольшой поверхности и полному погружению в спирт хлопья производят органолептический эффект во много раз быстрее, чем при использовании бочки.

Дозировка:

+ вино: 2-5 г/л в течение 1 месяца,

+ пиво: при тихом брожении (от от 20 г до 50 г) они придадут готовому пиву вкус выдержки в настоящей бочке.

Для получения более интересных результатов мы можем смешивать в одной партии разные виды хлопьев.

Хлопья американского дуба. Их импортируют напрямую от одного из крупнейших производителей дубовой стружки в Европе.

Они производятся из лучших сортов американского белого дуба, используемого в бондарном деле (Quercus Alba), произрастающего в регионах Вирджиния, Миссури. , Кентукки и Огайо в США.

Перед производственным процессом дерево естественным образом выдерживается на открытом воздухе в течение как минимум 18 месяцев.

По сравнению с французским дубом, американским белым дубом имеет меньше танинов и придает вину больше ароматов кокоса и ванили. Послевкусие, ощущение во вкусе, станет заметно слаще.

Пакеты Doypack:

• Лазерная перфорация

  Лазерная перфорированная линия - вместе с функцией Easy Open позволяет легко открывать упаковку по прямой.

• Застежка-молния

  Отстегивающаяся шнуровка, позволяющая многократно открывать и закрывать упаковку. Функционально, особенно при работе с сыпучими продуктами.

• Легко открывается

  Вырез для легкого открытия.