Кофе Kiwi Garden Coffee Roasters одного происхождения, 100% кофе арабика

«Единое происхождение» буквально означает «единое происхождение». Это название используется на нескольких уровнях: это может быть кофе происходящие из одной плантации, одного региона или одной страны.

Свежесть — это слово идеально описывает кофе Kiwi Garden Coffee Roasters.

Покупая наш товар, вы на 100% уверены, что кофе обжарен несколько дней перед отправкой - мы не храним кофе, но следим за тем, чтобы наши клиенты получают продукт максимум свежий.

Наша система производства позволяет поддерживать на складе свежий кофе - максимум 7 дней с момента обжарки.

В предложение входит подарочный набор из 3 сортов кофе - 3x 200г:

• БРАЗИЛИЯ - MUNDO NOVO 200г
• ПЕРУ - КАХАМАРКА 200г
• ИНДОНЕЗИЯ - ТЕМАНГГУНАГ

Кофе упаковано в картонную коробку, защищенную термоусадочной пленкой. фольга.

БРАЗИЛИЯ - MUNDO NOVO

Бразилия с плантации Икату — это 100% арабика.

Кофе из региона Минас-Жерайс отличается тонким ароматом. , ореховый аромат. Заметные ноты шоколада, карамели, апельсина и орехов. Nчрезвычайно нежный аромат с заметной сладостью во вкусе.

Зерна кофе 100% арабикавыращены на высоте 900 метров над уровнем моря. Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому они не обжигают слишком сильно, позволяя кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Бразилия

• Регион: Минас-Жерайс

• Сорт: Мундо Ново

• Высота урожай: 900 метров над уровнем моря. уровень

• Метод Обработка: натуральный

• Тип: Арабика

• На вкус: орехи, шоколад, сочетание карамели и апельсина

• Горечь: средняя (4/6)

• Кислотность: средняя (4/6)

• Интенсивность: средняя (4/6)

• Степень горючесть: средняя (3/6)

• Упаковка: 200 г

Кофейные зерна подвергаются традиционному процессу сушки, который происходит на керамических пластинах, называемых «террасо», — благодаря этому мы извлекаем из кофе неповторимый вкус и аромат. Поскольку кофе высушен в контакте с сладкой мякотью, вкус кофе густой, сладкий и сложный.

✔️ Обработка зерна: натуральный/сухой метод

✔️ Степень обжарки зерна: средняя/средняя

ПЕРУ – КАЯМАРКА

Перуанский кофе из региона Кахамарка состоит из 100% арабики.

Кофе отличается интенсивным ароматом. Ощутимые нотки шоколада, тростникового сахара и вишни.

Зерна 100% арабики выращены на высоте 1400м. над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому они не обжигают слишком сильно, позволяя кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Перу

• Регион: Кахамарка

• Состав: 100 % арабика

• Сорт: Бурбон, Катуаи, Катурра

• Высота урожай: 1400–1800 метров над уровнем моря

• Метод Обработка : Мытый

• Сенсорика: шоколад, тростниковый сахар и вишня

• Горечь: средняя (4/6)

• Кислотность: средняя (4/6)

• Интенсивность: высокая (5/6)

• Уровень обжарка: средняя (3/6)

• Упаковка: 200 г

ИНДОНЕЗИЯ – ТЕМАНГГУНАГ

Кофе из индонезийского региона Темангунг состоит из 100% робусты.

Кофе насыщенный, < б>пряный аромат. Заметные ноты горькости шоколада, ореха грецкого ореха и какао.

Кофе из региона Темангунг состоит из 100% зерен РОБУСТА.выращивается на высоте 600 метров над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому они не обжигают слишком сильно, позволяя кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Индонезия

• Регион: Темангунг

• Состав: 100% робуста

• Высота урожай: 600–800 метров над уровнем моря

• Метод Обработка: Промывание

• Сенсорика: темный шоколад, грецкий орех, какао

• Горечь: высокая (5/6)

• Кислотность: низкая (1/6)

• Интенсивность: высокая (5/6)

• Степень горения: темная (4 /6)

• Упаковка: 200 г

Контроль качества кофе в нашей обжарочной:

✔️ Постоянный контакт с поставщиками кофе.

✔️ Контроль влажности зерна перед выгорания.

✔️ Контроль процесса обжарки (специальная программа позволяет обеспечить повторяемость всех профилей обжарки и регистрацию каждой партии) - контроль количества подаваемой энергии, крепости экстракта и температуры зерна в процессе обжарки.

✔️ Поддержание постоянной влажности и температуры воздуха на складе сырья.

✔️ Контроль степени обжарки зерна с помощью колорометра.

✔️ Трехэтапное каппингирование (в день обжарки, через два дня после обжарки, через две недели после обжарки) - сравнение и сохранение результатов.

✔️ Забота о повторяемости и непрерывном развитии.

✔️ Гарантия свежести – кофе доходит до получателей не позднее недели со дня обжарки.

В обжарочных машинах Kiwi Garden мы рекомендуем несколько способов заваривания:

Cucil, Drip V60, автоматический экспресс, кружка, френч-пресс, кофеварка, аэропресс, кемекс

Практическая упаковка гарантирует свежесть:

✔️ Кофе Kiwi Garden Coffee Roasters упакован в специальные тубусы без дополнительной фольги.

✔️Тюбик имеет защитную мембрану и защищает от случайного открытия кофе и потери ароматов.

✔️ Гарантия свежести, даже после открытия , представляет собой металлическую крышку, которая плотно закрывает тубу и защищает от быстрого обветривания и впитывания нежелательных запахов извне

✔️ Уникальный дизайн упаковка делает готовый продукт пригодным в качестве подарка.

Сохранит свежесть надолго

Свежесть – вот это слово это прекрасно описывает кофе Kiwi Garden Coffee Roasters. Покупая наш товар, вы на 100% уверены, что кофе обжарен несколько дней перед отправкой - мы не храним кофе, но заботимся о том, чтобы наши клиенты получили продукт максимум свежий. Наша производственная система позволяет нам всегда иметь на складе свежий кофе. Максимум 1 неделя с момента курения.

*После открытия хранить упаковку плотно закрытой в сухом месте.