Гастрономическая двойная фритюрница 2 x 8 литров с термостатом E.G.O. - MP10010151

Фритюрница торговой марки Royal Catering — профессиональное кейтеринговое устройство, позволяющее быстро и качественно приготовить картофель фри, наггетсы и другие закуски во фритюре. Он будет хорошо работать в ресторанах, точках общественного питания, барах быстрого питания и фудтраках. Использование самой качественной, прочной нержавеющей стали и современных решений позволяют этой модели соответствовать ожиданиям самых взыскательных покупателей.

Устройство имеет сертификат CE, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Выполнение

Фритюрница изготовлена ​​из высококачественной, устойчивой к коррозии и прочной нержавеющей стали. По бокам корпуса расположены удобные ручки для переноски.

Устройство имеет две камеры. Каждый из них оснащен съемной емкостью для жаркиобщей емкостью 8 литров и наливной емкостью 4 литра.

Нагревательные элементы встроены в панель управления и их можно снять, что упрощает очистку устройства.

Корзины размером 21 х 14,5 х 12 см оснащены ненагревающимися ручками и держателями, позволяющими подвешивать жареный картофель над камерой, чтобы слить лишнее масло.

Современные решения

Фритюрница оснащена эффективными нагревательными элементами каждый мощностью 2,5 кВт и современными термостатами немецкой компании E.G.O. с плавной регулировкой температуры в диапазоне < б>от 60 до 190°С. Термопредохранители отключают питание, когда температура масла превышает 230 °C.

В каждом отделении имеется так называемаяхолодная зона и специальная накладка под корзиной, благодаря которой выпавшая из нее картошка фри не пригорает. Это уменьшает образование неприятных запахов при жарке.

Характеристики продукта:

В комплект входят:

• Двухкамерная фритюрница
• 2 емкости для жарки
• 2 корзины
• 2 корзины для подушечек
• 2 панели с нагревательным элементом
• 2 крышки
• Руководство пользователя