ПОКРІШКА РИБНИЙ ПРОТЕІН 4м fi55 310301 FLAK
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 946
Просматривая «ПОКРІШКА РИБНИЙ ПРОТЕІН 4м fi55 310301 FLAK», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ПРОТЕИНОВАЯ МЯСНАЯ ОКУШКА 4м fi55 310301
Известный бренд BROWIN
Модель 310301
- Для приготовления на пару и копчения – мясная белковая оболочка для колбас хорошо подойдет при приготовлении запеченных, паровых и копченых домашних изделий как в горячем, так и в холодном виде.
- Для различных видов колбас - оболочка позволит приготовить вкусные колбасные изделия, такие как живецкие, краковские и ветчинные колбасы, а также колбасы длительного созревания.
- Легко готовить использование - оболочка чрезвычайно проста в использовании, перед заполнением достаточно замочить ее в рассоле на 15 минут, затем плотно заполнить грузом, завязать и обработать.
- Имеет сертификат ПЖ -продукт протестирован и одобрен для контакта с пищевыми продуктами, в том числе подвергнутыми термической обработке при высоких температурах.
- Подробные данные - оболочка имеет термостойкость до 100°C. В упаковке находится карамельная или кремовая оболочка длиной около 4 м и диаметром 55 см.
Высококачественная мясная оболочка, белок животного происхождения – получен из коровьего спилока. Идеально подходит для колбас, сертифицирован Национальным институтом гигиены и позволяет просто и быстро приготовить домашнее мясное ассорти. Оболочка одобрена для контакта с пищевыми продуктами, имеет термостойкость до 100°C и позволяет готовить на пару при макс. температура 75°C, копчение 90°C и обработка холодным дымом при макс. температура 40°С. С его помощью вы сможете легко и просто приготовить домашнее мясное ассорти, а также паровые и копченые колбасы, например, живецкую, краковскую и ветчинную колбасу. Оболочка также хорошо подойдет для приготовления колбас длительного созревания. В упаковке находится карамельная или кремовая оболочка длиной около 4 м и диаметром 55 см.
Внимание!
Перед наполнением оболочку следует замачивают на 15 мин 15 мин при температуре 20 ±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы.