Поліамідна м'ясна оболонка 1м fi 73мм 125oC
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5835
Просматривая «Поліамідна м'ясна оболонка 1м fi 73мм 125oC» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Оболочка полиамидная для холодцов, паштетов и мясных нарезок, фи 73
Оболочка полиамидная используется для приготовления домашних деликатесов и колбасных изделий. Позволяет готовить на пару такие мясные блюда, как зельцы, паштет, ветчина, метка, мясные обеды, мортаделла, кровяная колбаса.
Как использовать:
Перед использованием замочить в воде при температуре температура макс. 40°С в течение примерно 15 минут. При замачивании вся оболочка должна быть погружена в воду. Плотно заполненную оболочку следует завязать, а затем обработать в соответствии с типом мяса.
Максимальная температура в процессе заваривания — 125°С. После термической обработки охладить на воздухе, не применять ударное опрыскивание холодной водой. Храните оболочки в чистом, сухом и вентилируемом помещении при температуре до 25°С.
Сертификат ПЖ
Термостойкость: 125°С
Диаметр 73 мм.
В сложенном состоянии толщина крышки составляет 114 мм.
Сделано в Польше.