Поліамідна оболонка ковбасна 8м-фі73мм 120°С
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Оплачивая «Поліамідна оболонка ковбасна 8м-фі73мм 120°С» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Оболочка из полиамида используется для приготовления домашних деликатесов и колбасных изделий.
Позволяет готовить мясо на пару, например, зельцы, паштет, ветчину, метку, мясные закуски, мортаделлу, кровяную колбасу.
Как использовать:
Перед использованием замочить в воде температурой макс. 40°С в течение примерно 15 минут. При замачивании вся оболочка должна быть погружена в воду. Плотно заполненную оболочку следует завязать, а затем обработать соответствующим образом для данного вида мяса.
Максимальная температура в процессе заваривания — 125°C. После термообработки охладить на воздухе, не использовать шоковый спрей с холодной водой.
Храните оболочки в чистом, сухом и вентилируемом месте при температуре до 25°С.
Сертификат PZH.
Теплостойкость: 125°C
В единичной упаковке содержится 8 метров ± 5%
Диаметр: 73 мм
Сделано в Польше.