Сушеные бобы, половинки

800 г

Синдибадские специи

Крупные бобы — отличный источник клетчатки и белка , железо, витамины группы В, калий, магний и множество других полезных веществ. В приготовленном виде он похож по консистенции на приготовленный нут, но немного мягче и имеет восхитительный ореховый вкус.

Продукт популярен в средиземноморской и ближневосточной кухнях благодаря своей универсальности и простоте использования.

Используйте наши бобы, чтобы приготовить дал, фалафель или хумус, добавьте горсть в супы, тушеные блюда и карри. Один из самых известных супов, приготовленных из сушеных протертых бобов, — это египетская «бессара», которую едят как сливочный соус к хлебу и подают на завтрак или как часть мезе.

Можно также использовать отварную фасоль. для приготовления домашних спредов и паштетов.

Фава является основным ингредиентом египетских жареных крокетов тамия, которые продаются уличными торговцами на Ближнем Востоке.

Как приготовить фасоль?

Перед приготовлением фасоль следует тщательно промыть. Не замачивайте. Варить в пропорциях 1 стакан сушеной фасоли на 3 стакана воды. По желанию можно добавить 1 чайную ложку соли. Доведите все до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте до готовности, около 40 минут.

• Предварительное замачивание и медленное приготовление не рекомендуются, если этого не требует конкретный рецепт.

Состав: 100% бобы

Вес: 800 г

Страна-производитель : Австралия

Наши контейнеры имеют разную вместимость и имеют соответствующий профиль, чтобы банку было легче удерживать. Кроме того, у них есть специальная крышка FlapperCap, благодаря которой вы можете легко дозировать необходимое количество специй, не откручивая контейнер. Мембрана в крышке обеспечивает плотное закрытие продукции Sindibad Spices и сохранение вкуса и запаха.