Польская кухня. Наслаждайтесь традициями

• Автор: Джоанна Фургалиньска
• Провайдер: Azymut
• количество страниц: 144
• формат: 20,5x23,5 см
• номер выпуска: 1
• язык издания: польский
• дата выпуска: 10.05.2016
• тип обложки: твердый переплет
• год выпуска: 2016

Польская кухня. Наслаждайся традицией» — это возвращение к вкусам вашего детства. Элегантно изданная книга Иоанны Фургалиньской содержит рецепты традиционных польских блюд, которые мы помним по домам наших родителей или бабушек и дедушек, но которые сегодня часто не можем приготовить сами, например, крупник, ленивые вареники, маринованные огурцы, жареные рыжики или шкварки. печенье. Рецепты собраны в несколько тематических разделов: супы, блюда из муки и картофеля, мясные блюда, рыбные блюда, овощи, деликатесы, гарниры. и напитки. В конце книги имеется алфавитный указатель рецептов, а также мер и весов. Все это богато и остроумно иллюстрировано автором на примере книги «Слонская кухня для Ганисова», вышедшей в 2015 году. и Горола», пользующийся большой популярностью. Иоанна Фургалиньска – выпускница Катовицкого факультета графики Академии изящных искусств в Кракове. Специализируется на цветной литографии, книжной иллюстрации и живописи. У нее было много персональных выставок, в том числе дважды в Оттаве (графика), дважды в Амстердаме (графика) и во многих других местах. Она автор иллюстраций к десяткам книг. Она опубликовала несколько оригинальных детских книг. Она также является автором книги «Слонская годка – иллюстрированный словарь Ханисова и Гороли» и кулинарной книги «Слонская кухня. Для Ханиса и Горолы. Работы автора можно найти в музейных собраниях Польши, а также в частных коллекциях в Польше и за рубежом.