Польские вкусы Кулинарное путешествие по регионам. Изабелла Бышевская
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Заказывая «Польские вкусы Кулинарное путешествие по регионам. Изабелла Бышевская» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Польские вкусы Кулинарное путешествие по регионам - Гражина Курпиньска, Изабелла Бышевска
Польские вкусы Кулинарное путешествие по регионам
⭐⭐⭐⭐⭐
О кухне можно написать в учебниках и энциклопедиях. Но вы также можете изучить его корни, глубоко погрузиться в историю, показать взаимопроникновение кулинарных культур и вспомнить историю местных сообществ, где готовили замечательные дзындзалки, фафернухи, тшесняки, фаршированные гуси, кишки и пельмени. Именно об этом книга «Польские ароматы». Кулинарное путешествие по регионам.
Он не претендует на роль учебника или традиционного путеводителя – это эмоциональное и захватывающее кулинарное исследование, проведенное сквозь века, извилины истории и культуры, составившие лицо бывшей Речи Посполитой: когда и где создавались сокровища региональной кухни, как их готовили и подавали. А также – что не менее важно – где их можно съесть сегодня.
Эта разноцветная и многоаспектная история регионов порадует каждого, кто хочет познакомиться с настоящей Польшей, расположенной за пределами гостиничных троп.
Вкусные рассказы о супах, жарком, мясном ассорти, рыбе и сладостях дополнительно обогащены анекдотами, фрагментами увлекательных исторических источников, а также рассказами о людях – как, например, трогательная история пожилой госпожи Келли. Лизелотта из Элка, мечтающая хотя бы еще раз съесть суп из репы, который она помнит из своего детства.