<ул> <ли> Издательство: Новаэ Рес <ли> Год выпуска: 2018. <ли> Переплет: буклет <ли> Формат: 205x145x18 мм. <ли> Количество страниц: 296

<р> Чужое хвалишь, своего не знаешь – эта старая поговорка прекрасно описывает наше отношение к яблокам. Мы едим апельсины, нектарины и ананасы, но знаем ли мы, сколько вкусов и возможностей использования на кухне имеют настоящие польские яблоки? Эта публикация – дань уважения этим необыкновенным фруктам, которые являются нашим национальным достоянием. Здесь вы найдете не только полезную и интересную информацию о яблоках и описания их отдельных сортов, но, прежде всего, множество вдохновляющих кулинарных рецептов, взятых из польских традиций. Автор представляет предложения по мясным и овощным блюдам, салатам, закускам, тортам и печенью, соусам, джемам, мармеладам, а также домашним спиртным напиткам, сидру, вину и ликерам. И все это полезно, наполнено неповторимыми ароматами и приправлено щепоткой нашей польской истории!