Poradnik kelnera.w Okładce


Код: 14757987087
723 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 2

Оплачивая «Poradnik kelnera.w Okładce», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Информатика, Техника» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Предложение с переплетом CoLibri Oxford.

Экологичный и антивирусный CoLibri Oxford — полная инновация на рынке. они дополнительно защищают книги. Описание ниже.

Путеводитель для официанта.в обложке

  • Эан:9788362760251
  • Продюсер:KaBe SC Wydawnictwo i Handel Książki
  • ISBN: 9788362760251
  • Автор: Ярач Беата
  • Переплет: брошюра
  • Год издания: 2011.
  • Формат: a5
  • Страниц: 84

В книге содержится информация, необходимая для выполнения работы официантом.

Книга адресована людям, работающим или планирующим работать по данной профессии. Это также может быть полезно студентам соответствующих профессиональных училищ.

Содержание

<р>1. Политика обслуживания клиентов

<р>1.1. Характерные черты профессии - официант

<р>1.2. Презентация официанта

<р>1.3. Организация работы официанта

<р>1.4. Типология клиентов

<р>2. Обслуживание гостей

<р>2.1. Системы обработки

<р>2.2. Методы обработки

<р>2.3. Порядок обслуживания

<р>2.4. Правила работы

<р>2.5. Взыскание долгов

<р>2.6. Жалобы и жалобы

<р>3. Оборудование для общественного питания

<р>3.1. Техническое оборудование

<р>3.2. Столовое белье

<р>3.3. Столовая посуда

<р>3.4. Стекло

<р>3.5. Столовые приборы

<р>4. Подготовка потребительского помещения к обслуживанию гостей

<р>4.1. Приемы сервировки стола столовым бельем

<р>4.2. Украшение

<р>4.3. Сервировка стола

<р>4.4. Помощник официанта

<р>5. Перемещение подносов и посуды

<р>6. Карточки меню

<р>7. Подача еды

<р>7.1. Завтрак

<р>7.2. Закуски

<р>7.3. Супы

<р>7.4. Вторые блюда

<р>7.5. Десерты

<р>7.6. Алкогольные напитки

<р>7.7. Безалкогольные напитки

<р>7.8. Специальная услуга

<р>8. Юридические аспекты работы официанта

<р>8.1. Охрана труда и безопасность

<р>8.2. Санитарные требования

<р>8.3. система ХАССП

Глоссарий

 Колибри Оксфорд — это защита книг. 

COLIBRI ECO SHIELD – экологический и противовирусный препарат CoLibri Oxford – это полная инновация на рынке. Помимо исключительной прочности и гибкости, они дают дополнительные преимущества;

<р>1. Экологический материал - CoLibri Oxford полностью изготовлены из экологического полиэтилена с сертификатом I'm Green™. Этот тип пластика изготавливается из этанола, полученного из сахарного тростника. Благодаря этому чехлы на 100 % подлежат вторичной переработке.

<р>2. Противовирусный щит – при производстве CoLibri используется специально разработанный ингредиент, придающий им противовирусные свойства. Создает на крышке антистатическое покрытие, которое предотвращает прилипание и размножение микроорганизмов, таких как вирусы и бактерии. Это новое измерение гигиены в использовании книг, учебников, тетрадей и блокнотов.

<р>3. Кроме того, материал, из которого изготовлен CoLibri Oxford, не меняет своих свойств под воздействием влаги и высоких температур. Материал не имеет запаха, не токсичен и полностью безопасен для кожи.