Порошковий харчовий клей CMC 200г Food Colours
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Оплачивая «Порошковий харчовий клей CMC 200г Food Colours» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сахарный клей
Пищевой клей CMC – это вещество, которое идеально подходит для сахарных паст, стабилизируя их и придавая эластичность. После смешивания с водой получаем густой гелевый клей, идеально подходящий для соединения украшений и элементов статуэток или цветов. Он позволяет легко прикреплять украшения к поверхности и создавать удивительные композиции из глазури. Его можно добавлять в сахарную пасту для повышения ее эластичности. Клей полностью съедобен и безвкусен.
Клей КМЦ, что это такое?
Это порошок, используемый для приготовления пищевого клея. Соединяет и приклеивает к торту сахарную пасту и украшения из глазури. Добавленный в сахарную массу, он повышает ее эластичность и позволяет раскатывать тоньше. Украшения с добавлением КМЦ намного жёстче и не теряют формы. Однако помните, что они сохнут быстрее.
Свойства пищевого клея КМЦ:
- Наименования: клей КМЦ, Е466, карбоксиметилцеллюлоза, целлюлозная камедь.
- Форма: белый, мелкодисперсный порошок.
- Без запаха.
- Без вкуса.
- Нет ограничений в суточном потреблении.
- Состав: натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы E466.
- Упаковка: пластиковый контейнер с крышкой.
- Вес нетто: 200 г.
Применение клея CMC:
- Придает свойства : загущает, стабилизирует, эмульгирует и наполняет.
- Сочетание сахарных украшений и пластиковой глазури.
- Дозировка: добавьте 1 плоскую чайную ложку порошка КМЦ к 10 столовым ложкам воды, перемешайте миксером и оставить на 24 часа.
- При необходимости разбавить водой.
- При добавлении в сахарную массу повышает ее эластичность: 1-2 чайные ложки на 0,5 кг массы.
- При добавлении в сахарную массу повышает ее эластичность: 1-2 чайные ложки на 0,5 кг массы.
- li>
- Сахарные украшения с добавлением КМЦ более долговечны.
Хранение: в сухом и прохладном месте.