Краситель шоколадный порошковый Красный - Красный 20г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Порошковий шоколадний барвник Ред - Червоний 20г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Красители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Красный краситель для шоколада
Красный пищевой краситель для шоколада. Традиционный высококонцентрированный синтетический краситель в виде порошка. Обеспечивает яркие цвета и высокую производительность. Может использоваться для окраски настоящего шоколада, шоколадных конфет, пралине, какао-масла, сливок, заменителей шоколада, жирных масс и кремов. Особенно рекомендуется для пралине, жирных кремов и окраски шоколадных деталей. Краситель не влияет на процесс темперирования шоколада.
Окрашивание шоколада порошком красного красителя
За несколько часов до окрашивания смешайте краситель с небольшим количеством жировой массы и тщательно перемешайте, чтобы не осталось частиц красителя. Можно использовать миксер или силиконовую лопатку. Прежде чем добавлять остальную массу, ее рекомендуется процедить через сито. Краситель очень эффективен: дозировать его следует постепенно, начиная с очень небольших количеств. Краситель не влияет на процесс темперирования шоколада. Открытый краситель следует особенно беречь от влаги, чтобы он не слипался.
Красный пищевой краситель для жировых масс
- Цвет: красный, красный
- Форма: порошок
- Растворим в жировых масс
- Для шоколада, пралине, какао-масла
- Не содержит Е171
- Соответствует директиве ЕС и может использоваться в пищу
- Высококонцентрированный и очень эффективный.
- Постепенное дозирование, от очень маленькой дозы.
- Упаковка: пластиковый контейнер.
- Вес нетто: 20 г. < /ул>
Состав: кошениль красный E124.
Хранение: в прохладном и затененном месте, вдали от влаги во избежание слеживания.