Пищевой краситель в порошке, 25 г.

Идеально подходит для окраски печенья, тортов, сахарной пасты, марципана, кремов, кремов, карамели, глазури, желе, мороженого, глазури, напитков, спиртов и всех продуктов, содержащих воды.

Идеально подходит для различных случаев, таких как дни рождения, именины, детские праздники, причастия, крещения, свадьбы, девичники и мальчишники и многих других.

Идеально подходит для использования дома. и в кондитерских цехах.

Не разжижает окрашенные массы и не меняет их консистенцию.

Порошковый краситель характеризуется максимально возможной концентрацией, что делает его чрезвычайно эффективным и дает интенсивный цвета в минимальных дозах.

При растворении в воде или спирте его можно красить, как красками. Смешайте с сахарной пудрой и добавьте спирт и воду, чтобы получились глазури.

Цвет: Красный Красный

Емкость: 25 г

Производитель: Пищевые красители

Количество: 1 шт.

Дозировка:

б>Начните с минимально возможного количества красителя, постепенно увеличивая его, пока не получите желаемый оттенок цвета. Для жидкостей (напитки, соки, желе, джемы) достаточно дозы 50 мг/кг. Для тортов и более густых масс 250 мг/кг, глазурей и украшений до 500 мг/кг. Дома мы рекомендуем дозировать кончиком кухонного ножа.

Состав: Кошениль красный E124.

Примечания: Красящая пыль очень летучая. Если пролить, он может испачкать всю комнату. Важно как можно тщательнее перемешать массу или крем, чтобы все ее частицы, даже самые мелкие, растворились. При неаккуратном нанесении даже через несколько дней на окрашенной поверхности могут появиться разноцветные точки нерастворимого или несмешанного красителя, например, марципана, сахарной пасты. Некоторые порошкообразные красители требуют приготовления мастербатчей. Красители не жирорастворимые, поэтому они не окрасят масло, сливочное масло, жировую массу или шоколад, но сливки ими можно окрасить.