Порошок збитих вершків 5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8
Оплачивая «Порошок збитих вершків 5 кг» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ВЗБЕННЫЕ СЛИВКИ.
Приложение:
Концентрат взбитых сливок — это высококачественные сливки, которые при смешивании с водой могут заменить сливки (просто взбейте).
Сливки взбитые, приготовленные из концентрата, обладают высокими вкусовыми качествами, рыхлой структурой, прекрасным вкусом и ароматом настоящих сливок. Он остается свежим и стабильным в течение длительного времени. Он не высыхает и не желтеет. Это дает исключительно большой прирост в объеме. Его можно сочетать с алкоголем, ароматизированными пастами, фруктами, кофейным настоем, растворимым кофе, капучино, а при смешивании с заварным кремом получаем легкий наполняющий крем с превосходным вкусом.
Основной рецепт
- 500 г концентрата взбитых сливок
- 1000 г охлажденной кипяченой воды
Взбейте концентрат взбитых сливок с водой в кондитерском миксере (ок. 4-5 мин.)
Кофейный крем или капучино
- 500 г концентрата взбитых сливок
- 1000 г охлажденной кипяченой воды
- 10 г растворимого кофе или 30 г кофе капучино
- 25 г желатина растворить в 200 г горячей воды.
Подготовка:
В кондитерском венчике взбейте концентрат взбитых сливок с водой, смешанной с кофе. В конце взбивания (примерно через 4 минуты) влейте остывший желатин.
Убить еще 1 минуту
Фруктовый крем
- 500 г концентрата взбитых сливок
- 1000 г охлажденной кипяченой воды
- 100 г вишневого желе растворить в 250 г горячей воды.
Подготовка:
В кондитерском миксере взбейте концентрат взбитых сливок с водой (около 4 минут). В конце взбивания добавить остывшее желе и взбивать еще примерно 1 минуту
Сливочно-заварной крем
- 300 г концентрата взбитых сливок
- 200 г заварного крема
- 1000 г охлажденной кипяченой воды
Подготовка:
Взвесьте заданное количество ингредиентов и смешайте их. Влейте в воду и взбивайте венчиком около 3-4 минут