Электронная книга – цифровая версия продукта

Название: Традиционные блюда

Автор: Анна Смаза

Формат файла: pdf

Издательство: Литерат

Количество страниц: 32

Издания: 2

Год выпуска: 2011

ISBN: 978-83-7774-564-9

язык: польский

Описание:

С какими блюдами традиционная польская кухня ассоциируется у иностранцев? Самыми распространенными блюдами являются бигос, красный борщ, голубцы, пельмени и вареники. Мы, поляки, часто забываем об этих блюдах и вдохновляемся зарубежными кухнями и блюдами, которые сейчас популярны или модны. Однако иногда стоит вернуться к этой старой посуде, ее тоже можно немного осовременить, адаптировать к сегодняшним временам, «обезжирить». Предлагаем Вам рецепты различных блюд традиционной польской кухни: мясных, субпродуктов, рыбных, мучных и овощных блюд и пирожных. Они непременно поспособствуют разнообразию и обогащению ваших блюд. Приготовление вкусного польского обеда или ужина не должно быть трудным или трудоемким. Примеры рецептов: суп на закваске, рубец, кисель из бобовых, кнедлики картофельные с капустой, карп жареный с грибами, вареники. Также в серии: Блюда на гриле и гриле, Блюда из картофеля, Сырые салаты и салаты, Салаты для всех, Фруктовые торты, Рыбные блюда, Специи и травы, Мучные блюда, Мясные блюда, Итальянская кухня, Вегетарианские блюда, Полезно, быстро, дешево, Консервы.

Содержание:

Введение 1

Вегетарианский бульон 2

Черный суп 2

Овощной суп 2

Борщ красный 4

Суп огуречный 4

Суп грибной 4

Суп на закваске 6

Крупник 6

Суп картофельный 6

Курица с овощами 8

Индейка с луком 8

Гусь жареный с зеленью 8

Отбивные свиные 10

Котлеты из фарша 10

Рулеты из говядины 10

Колбаса белая 12

Трубки 12

Свиная рулька 12

Бигос 14

Гуляш 14

Заливка из ножки 14

Голомбки 16

Печень птицы 16

Язык отварной 16

Салат Сельдь 18

Карп жареный с грибами 18

Хек в желе 18

Яичница с грибами 20

Лисички жареные 20

Дренники 20

Кнедлики картофельные с капустой 22

Вареники 22

p>

Кнедлики картофельные 22

Салат овощной 24

Салат капустный 24

Шпинат запеченный с картофелем 24

Крокеты с грибами 26

Омлет с вареньем 26

Гречка с творогом 26

Кулич пасхальный мраморный 28

Рождественский мак семенной пирог 28

Мазурек 30

Чизкейк 30

Пряник 30

----

Важная информация о продукте:

ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА — ЦИФРОВОЙ ПРОДУКТ

Вы можете скачать файл в своей учетной записи Allegro на вкладке «Моя полка».

Для покупки электронной книги у вас должна быть учетная запись на Allegro.

Электронная книга будет защищена водяным знаком и не имеет DRM.