ПОВІЛЬНІША ПАРКА ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Заказывая «ПОВІЛЬНІША ПАРКА ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE» данное изделие из «Мультиварки и электрические горшки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУ-ВИД
ОТ ИЗВЕСТНОЙ КОМПАНИИ PROFICOOK
Циркулятор Sous-Vide, благодаря которому можно готовить блюда методом длительного приготовления в герметичной упаковке. закрытые полиэтиленовые пакеты помещают в горячую воду.
Цель метода – сохранение естественного вкуса и качества продуктов питания.
Точное приготовление пищи благодаря электронному контролю температуры.
ProfiCook PC-SV 1126 — высококачественный термостат для приготовления пищи в режиме су-вид.
Инновационная технология су-вид используется в лучших пяти- звездных ресторанов мира.
Она предполагает медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, благодаря чему они не теряют запах, вкус и цвет, а вместе с ними и свою пищевую ценность. ценить. В помещении также нет запаха готовящейся еды.
Для приготовления пищи больше не понадобится плита. Просто наполните прибор водой и поместите в него упакованные продукты.
При использовании метода приготовления су-вид блюда дольше остаются свежими, поскольку при таком приготовлении они пастеризуются.< /б>
Температура воды имеет решающее значение при приготовлении су-вид, и благодаря циркуляционному насосу ее можно определять очень точно и поддерживать на постоянном уровне.
Стандартные температурные диапазоны
- Говядина средней прожарки: 54–59°C
- Говядина средней прожарки: 60–63°C C
- Говядина средней прожарки: 60–63°C b>
- Куриная грудка: 60–66°C
- Сочная, нежная свинина: 52–68°C< /li>
- Традиционная рыба: 50–56°C
Определить время полного разогрева пищи методом су-вид довольно легко, поскольку вода имеет постоянную температуру. На прогрев куска мяса толщиной 2,5 см уходит около часа, следующие 2,5 см – это еще 2 часа. При использовании метода су-вид нельзя перегревать продукты, выдерживать их 2-3 часа. за пределами необходимого времени это не имеет большого значения.
Пример рекомендаций по времени
- Нежная говядина: от 30 минут до 4 часов
- Жесткая говядина: от 3 до 24+ часов
- Нежная свинина: от 45 минут до 8 часов
- Жесткая свинина: от 3 до 48 часов
- Куриное мясо: от 30 минут до 8 часов
- Рыба: от 10 минут до 3 часов /ul>
Profi Cook SV-1112 — прибор су-вид, который позволит вам получить максимальную пользу от этого способа приготовления пищи.
Каковы преимущества су-вид? В первую очередь это:
даже при приготовлении и сохранении жидкости, содержащейся в пище.
В результате получается нежное и сочное блюдо, полное вкуса, аромата и ценных питательных веществ.
Дополнительным преимуществом является то, что запахи еды не распространяются по кухне или всей квартире.
Поэтому такая мелкая бытовая техника для кухни является обязательным аксессуаром в доме людей, которые придают большое значение тому, что они едят.
А почему стоит заинтересоваться моделью ProfiCook SV-1112?
Неоспоримым преимуществом также является четкий электронный дисплей, позволяющий проверить, идет ли приготовление по плану.
Важнейшие особенности устройства для приготовления пищи ProfiCook PC-SV 1126 Sous-Vide:
➡️Корпус из нержавеющей стали
➡️Точность приготовление пищи благодаря электронной регулировке температуры (макс. отклонение +/- 0,5°С)
➡️Сохраняет витамины, питательные вещества и аромат
➡️Функция щадящего приготовления, приготовления йогурта и поддержания тепла
➡️ЖК-дисплей (синяя подсветка)
➡️ Регулировка температуры: 45°C - 90°C
➡️Таймер на 72 часа
➡️Емкость: 8,5 л
➡️Посуда для приготовления пищи (антипригарное покрытие)
➡️Большое смотровое окошко в крышке
➡️В комплект входят щипцы и решетка из нержавеющей стали для размещения продуктов перед приготовлением
➡️Основное питание: 230 В, 50 Гц, 520 Вт
b>
➡️Для вакуумной упаковки рекомендуем: Упаковщик ProfiCook PC-VK 1080
Технику используют в лучших пятизвездочных ресторанах мира
Для приготовления пищи больше не нужна плита – достаточно прибора и продукты в вакуумной упаковке
Медленное приготовление продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, означает, что они не теряют запах, вкус и цвет, а вместе с ними и пищевую ценность
Благодаря способу приготовления су-вид блюда дольше остаются свежими, поскольку при таком приготовлении они пастеризуются
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Размеры (прибл. Ш x В x Г) и вес
Устройство: 410 x 210 x 300 мм; 2,85 кг