Полные уши свободной смесью для выпечки хлеба
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9999
Заказывая «Полные уши свободной смесью для выпечки хлеба» данный товар из каталога «Хлеб», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Full Ears Fult h1> Универсальная смесь, богатая хлопьями и зерновыми хлопьями, для производства гранулированного хлеба. бесплатно для идеального выбора для выпечки гранулированного хлеба, который любит растущую популярность среди клиентов. Смесь содержит 14% зерен, таких как льняные семена и 10% зерновых: овсяной и ржи. Уникальные вкусовые качества обеспечивают тщательно отобранную солодовую муку из ячменя и ржи b> Дата истечения срока действия: 15.06.2025
Что такое композиция продукта? Прекрасная пшеничная мука, ржаная солодовая мука, муку, перерабатывающая среда (E300), ферменты (пшеница) Как приготовить продукт (хлеб)? 50 кг полного уха. /p>
✔ 10 кг пшеничной муки тип 850
✔ 20 кг подсолнечник
✔ 15 кг льняного семян
✔ 1,5 кг дрожжей
✔ 77 кг вода
Замачивается Подсолнечник и льняные семени за час до смешивания теста в двойной воде (температура воды 40-45 ° C) > Температура торта: 28-30 ° C.
Начальная ферментация: 15-20 минут.
Окончательная ферментация: около 50 минут. p>
Время выпечки: около 50 минут
Какова питательная ценность продукта? жир 8, 6/100 г;
✔ сахара 3.1/100G; > ✔ белок 11,6/100 г;
Полные уши свободных идеально подходят для выпечки:
✔blebów и рулоны
✔bagiek, bajgli и кексы
✔mini Rolls and toe