PRAWDZIWA KUCHNIA JAPOŃSKA Sonoko Sakai
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «PRAWDZIWA KUCHNIA JAPOŃSKA Sonoko Sakai» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
НАСТОЯЩАЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Соноко Сакаи
- Подшивка: твердый переплет
- Количество страниц: 304
- ISBN: 9788324085644
- Год выпуска: 2022
- Издатель: ПОДПИСЬ
- Состояние: новое
Настоящая японская кухня у вас дома! Как известно, хороший рамен найти труднее, чем настоящую любовь. Тот, кто пробовал японскую кухню, знает, что она не только переворачивает кулинарный мир, но и приносит счастье. Если вы любите эксперименты и разнообразие, лучшее место для японской кухни – дома! Вам не нужны сложные продукты или опыт. Соноко Сакаи — ценный и эффективный преподаватель японской кухни. Свою кулинарную философию он основывает на пяти принципах: свежесть, сезонность, простота, красота и экономия. В этой книге он делится как кулинарными секретами, так и 160 идеями готовых блюд. ·Вас ждет настоящее наслаждение от приготовления риса. · Удивите своих близких воздушным молочным хлебом и восхитительным печеньем моти. ·Вы узнаете секреты приготовления японских бульонов, сами приготовите тофу, соба и лапшу удон... ·И самое главное: вы (да!) наконец соберете рамэн своей мечты! «Замечательное любовное письмо к простой еде с душой. Домашняя традиция в сочетании с сезонностью и идеей устойчивого развития. Элис Уотерс, шеф-повар, автор кулинарных книг, владелица знаменитого ресторана Chez Panisse «Эту книгу стоило ждать. Он содержит рецепты множества простых блюд, которые вы можете приготовить, прежде чем приступать к более амбициозным проектам». Los Angeles Times «Прекрасно иллюстрированное, ясное и простое введение в японскую кухню». Кристин Мюльке, The New York Times «Честный, поэтичный... Сакаи лучше всего описывает простоту и красоту японской кухни». Тара Дагган, San Francisco Chronicle «Все, что домашний повар должен знать об искусстве японской кухни… 160 рецептов с четкими указаниями, списками ингредиентов и полезными советами». «Список книг» «Замечательное и вдохновляющее руководство для всех, кто хочет изучить японский стиль приготовления пищи у себя дома». "Еженедельник издателей"