Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Настоящая польская кухня
Ханна Шимандерска
Издательство: Rea
Привязкаa: интегрированная
Формат: 21,5x27,5 см
Количество страниц: 984
Настоящая польская кухня – это уникальный труд, содержащий чрезвычайно обширные знания о польской кухне: древней и современной, «официальной» и региональной, Центральной Польши и приграничья.
Книга, написанная красочным, чрезвычайно графическим языком. языке, знакомит с кулинарным миром как новичков, так и опытных любителей кулинарного искусства – каждую главу предваряет введение, содержащее необходимую информацию, поясняющую обсуждаемую область.
Книга представляет собой уникальный сборник около 3000 проверенных и доступных рецептов, которые стимулируют воображение и вдохновляют на смелые решения на кухне. В него входят, среди прочего, рецепты ароматизированного масла, подливок, супов, блюд из муки, яиц и сыра, круп и риса, картофеля, добавок к супам и основным блюдам, соусов, мяса, птицы, рыбы, тортов, настоек, консервов. такие, как автор, напоминают нам и о таких забытых деликатесах, как: блюда из раков, тушеная рябина, лысухи в клюквенном соусе или перепелки в гнездах.
Издание дополнено рецептами так называемых Кухня фьюжн – очень популярна, отличается сочетанием вкусов. Здесь кулинарная Европа сочетается с кулинарной Азией или Латинской Америкой, к европейским продуктам добавляются восточные специи, а блюда готовятся по восточным кулинарным технологиям.