PRAWDZIWA KUCHNIA POLSKA WERSJA ANGIELSKA TRADITIONAL&MODERN POLISH COOKING
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «PRAWDZIWA KUCHNIA POLSKA WERSJA ANGIELSKA TRADITIONAL&MODERN POLISH COOKING» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Настоящая польская кухня – это уникальный труд, содержащий чрезвычайно обширные знания о польской кухне: древней и современной, «официальной» и региональной, Центральной Польши и приграничья. Книга, написанная красочным и чрезвычайно наглядным языком, знакомит с кулинарным миром как новичков, так и опытных любителей кулинарного искусства – каждой главе предшествует введение, содержащее необходимую информацию, поясняющую рассматриваемую область. Книга представляет собой уникальную коллекцию, состоящую примерно из 3000 проверенных и доступных рецептов, которые стимулируют воображение и вдохновляют на смелые действия на кухне. В него входят, среди прочего, рецепты ароматизированного масла, подливок, супов, блюд из муки, яиц и сыра, круп и риса, картофеля, добавок к супам и основным блюдам, соусов, мяса, птицы, рыбы, тортов, настоек, консервов. такие, как автор, напоминают нам и о таких забытых деликатесах, как: блюда из раков, тушеная рябина, лысухи в клюквенном соусе и перепелки в гнездах. Настоящее издание дополнено положениями так называемого Кухня фьюжн – очень популярна, отличается сочетанием вкусов. Здесь кулинарная Европа сочетается с кулинарной Азией или Латинской Америкой, к европейским продуктам добавляются восточные специи, а блюда готовятся по восточным кулинарным технологиям.