Бальзамический уксус Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Banda Rossa Riserva 250 мл

✔ Бальзамический уксус 20-летней выдержки из Италии

Giusti 5" Banda Rossa «Золотые медали» — это бальзамический уксус, вызревающий более 20 лет по старинному семейному методу. Ежегодно из бочек 17, 18 и 19 веков извлекается очень ограниченный запас. Каждая бочка предварительно покрывается выдержанным в бочках бальзамическим уксусом. Этот процесс соответствует производственной системе Aceto Balsamico Tradizionale. Такое постоянное перемешивание позволяет определить только средние годы, а не расчетное количество лет. "Banda Rossa", выдержанный более 20 лет, является личным резервом Джузеппе Джусти, пятнадцатого поколения семьи.

Высшей гордостью и выражением уксусного искусства Джусти, "Banda Rossa", стал его личный подарок. от дяди Джузеппе членам семьи. Обладая великолепной полнотой и концентрацией, он отличается необычайной сложностью и богатым букетом ароматов. Ноты сливы, черной вишни и сладких специй, насыщенные ароматами древних лесов, где они созревали, сохраняются еще долго после дегустации. Рекомендации по подаче: свежая паста, ризотто, мясо, слегка приготовленное на гриле, зрелые сыры и итальянское мороженое.

Состав: отварное виноградное сусло, зрелое вино и уксус.

Отжимается в ограниченном количестве, один раз. год год.

С 17 века семья Джусти производит бальзамический уксус, передавая рецепт, который создал сложную гармонию вкусов и продукт высокого качества, ценимый во всем мире.

Создание Исключительный бальзамический уксус зависит от компетентности, опыта, внимания к деталям и длительного периода выдержки. Гордясь ноу-хау, усовершенствованным за 400 лет семейной истории, Джусти сочетает в себе уважение к традициям с чувством местной корпоративной ответственности и современной философией устойчивого производства.