Приготовление и подача блюд. Квалификация HGT.02. Руководство по профессии

Приготовление и подача блюд. Квалификация HGT.02. Руководство по профессии повара, специалиста по питанию и сфере общественного питания. СПП. Часть 1

Учебник сочетает в себе современные технологии с традиционными методами обучения, предлагая учителям и ученикам гибкость в работе. Благодаря онлайн-материалам преподаватели могут легко адаптировать уровень сложности к индивидуальным потребностям учащихся – от простых заданий до более сложного анализа правовых актов. Учащиеся получают доступ к интерактивным упражнениям, которые помогут им учиться, а также к инфографике и примерам, которые помогут им понять сложные темы.

Продукт решает проблему разного уровня знаний студентов, позволяя быстро повторять их перед экзаменом и самостоятельно проверять успеваемость. Многочисленные схемы, фотографии и отраслевой глоссарий облегчают обучение, а возможность увеличивать онлайн-материалы обеспечивает комфортную работу. Учебник также поддерживает лингвистическую компетентность учащихся, предлагая модуль по правильному произношению английских и немецких терминов.

Структура руководства понятна: пять разделов разделены на 17 глав. Каждый раздел заканчивается резюме, а за главами следуют интерактивные и традиционные задания. Благодаря своей гибридной форме книга является идеальным инструментом индивидуализации обучения, адаптированным к разным уровням учащихся.

Язык общения простой, профессиональный и современный, а графики и диаграммы помогают в получении знаний. Инновация учебника заключается в возможности обновлять контент в режиме онлайн, что делает его динамичным и адаптированным к меняющимся реалиям отрасли. Это учебник, который не только облегчает обучение, но и вовлекает учащихся, делая его более эффективным и приятным.

Онлайн-материалы будут доступны с 30 июня 2025 г.

Издатель: WSiP

EAN: 9788302228728

Символ: