ПРИСТРІЙ ДЛЯ SUS VIDE 28 Л FORGAST FG03428
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Оплачивая «ПРИСТРІЙ ДЛЯ SUS VIDE 28 Л FORGAST FG03428», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Вакуумные упаковочные машины» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Устройство Sous Vide, циркуляционная водяная баня фирмы Forgastдля приготовления продуктов, упакованных под вакуумом в пакеты, при низких температурах. Регулировка температуры каждые 0,1 оС. Время работы от 5 до 99 часов. Объём устройства 28 л.
Приготовление пищи в вакууме, так называемое Су-вид — метод, используемый в первую очередь для улучшения качества готового блюда. Это позволяет сохранить первоначальный вид и структуру продукта во время приготовления. Приготовление при низкой, точно контролируемой температуре позволяет получить сочное и нежное мясо. Метод су-вид сохраняет всю пищевую ценность блюда. Приготовление в пакете обеспечивает биологическую безопасность.
Вакуумная упаковочная машина является важным элементом процесса, поскольку продукт должен быть упакован под вакуумом в пакет из высокобарьерной фольги.
Технические данные
- Размеры (длина; ширина; высота): 57x42,9x27,7 см
- Электропитание: 230 В
- Питание Мощность: 1,8 кВт.
- Объем: 28 л.
- Температурный диапазон: 5–95 ºC.
- Вес нетто: кг.
Подставка для циркуляционных мешков продается отдельно.