Процесс выпечки хлеба 2021: основное руководство по выпечке замеса
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Процесс выпечки хлеба 2021: основное руководство по выпечке замеса» данный товар из каталога «Кухня, блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Процесс выпечки хлеба 2021: основное руководство по выпечке замешанного хлеба, хлеба без замеса и обогащенного хлеба
Детали продукта
- Язык: английский
- ISBN-10: 1802834141
- ISBN-13: 978-1802834147
- 978-1802834147
ОПИСАНИЕ
Вы ищете подробное руководство по секретным рецептам мастеров хлеба?
Ваши клиенты никогда не перестанут пользоваться этой удивительной кулинарной книгой!
Хлеб — самая распространенная еда на планете во всех ее формах. Это не просто хороший источник углеводов, но он также легкий и универсальный, что помогает понять, почему он был частью нашего рациона на протяжении тысячелетий. Последние исследования показывают, что люди начали печь хлеб по меньшей мере 30 000 лет назад.
Древние люди уже готовили кашу из воды и зерен, поэтому начало обжаривания этой смеси до твердого состояния было лишь вопросом времени. Согласно отчету Национальной академии наук за 2010 год, в доисторических ступках и пестообразных камнях были обнаружены следы крахмала (вероятно, из корней рогоза и папоротников). Прежде чем измельчить в муку и смешать с водой, корни очищали и сушили. Затем пасту будут готовить на горячих камнях.
Состояние: Очень хорошее (слегка деформирован, порван уголок книги)
Код товара: MK3-14498-M