ПРОТЕІНОВА ОБКРИТКА 1м фі100 ковбасна пластівця
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3525
Просматривая «ПРОТЕІНОВА ОБКРИТКА 1м фі100 ковбасна пластівця», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
БЕЛКОВАЯ Оболочка 1м фи100 (диаметр 100мм - ширина в сложенном виде ок. 160мм) хлопьев для ветчинной колбасы
Производитель:
БЕЛКОВАЯ Оболочка для колбас 1М fi100 хлопьев ветчины, лимона и пивных колбас
Протеиновая оболочка для колбас:
1 погонный метр - при покупке большего количества метров - отправляем целым .
для заваривания, копчения - тоже холодный. Позволяет самостоятельно приготовить вкусные копченые или паровые сорта мяса, такие как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.Параметры:
Термостойкость 100°C.
Диаметр 100 мм (ширина в сложенном виде ок. 160 мм)
Применение
Замачивание оболочки на 15 минут до заполнения. при температуре 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Максимальная температура заваривания 75°C, копчения 90°C, обработка холодным дымом макс. 40°С.