Протеїнова оболонка екрю, діаметр 55мм, 5м
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 11
Оплачивая «Протеїнова оболонка екрю, діаметр 55мм, 5м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Протеиновая оболочка цвета экрю, диаметр 55мм, 5м
Для приготовления на пару и копчения - белковая оболочка для колбас прекрасно подходит для приготовления запеченных, паровых и копченых домашних изделий как в горячем, так и в холодном виде.
Для различных видов колбас – оболочка позволит приготовить вкусные колбасные изделия, такие как живецкие, краковские и ветчинные колбасы, а также колбасы длительного созревания.
Простота в использовании - оболочка чрезвычайно проста в использовании, перед наполнением достаточно замочить ее в рассоле на 15 минут, затем плотно заполнить начинкой, завязать и обработать.
Сертификат ПЖ – продукт протестирован и одобрен для контакта с пищевыми продуктами, в том числе термически обработанными при высоких температурах.
Подробные данные - корпус имеет термостойкость до 100°С.
Корпус доступен в бесцветном цвете длиной 5 метров и диаметром 55 мм. Качественная мясная оболочка, белок животного происхождения - получен из раздельного скота.
Крышка, одобренная для контакта с пищевыми продуктами, позволяет заваривать при макс. температура 75°C, копчение 90°C и обработка холодным дымом при макс. температура 40°С. С его помощью можно легко и просто приготовить домашнее мясное ассорти, а также паровые и копченые колбасы, например, живецкую, краковскую и ветчинную колбасу. Оболочка также хорошо подойдет для приготовления колбас длительного созревания.
Внимание! Перед заливкой оболочку следует замочить в течение 15 минут при температуре 20±5°С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы.
Длина 5 м Диаметр 55 мм Тип белковая оболочка Цвет экрю / бесцветный