Пряний хрін DEVELEY тертий корінь банка 180 г

Spicy DEVELEY Тертый корень хрена 180 г

Тертый хрен — популярная специя с острым и пикантным вкусом, получаемая из натертого на терке корня хрена.

Характерная острота Хрена является результатом содержания фермента синигрина, выделяющегося при трении или надавливании.

Хрен имеет интенсивный, пряный вкус, который можно сравнить с горчицей, но он более острый. Он также характеризуется интенсивным, освежающим ароматом. Это важный элемент кухни многих культур, особенно в Центральной и Восточной Европе.

Использование в кулинарии:

• Добавки к мясу: часто используется как добавка к мясо, особенно в холодном виде, например мясное ассорти, колбасы или жаркое.
• Соусы и заправки: тертый хрен можно использовать для приготовления соусов и заправок, особенно для салатов и маринованных блюд.
• Традиционные блюда: во многих кухнях тертый хрен является элементом традиционных блюд, таких как журек.

Полезные свойства:

• Хрен содержит определенное количество витамина С, витаминов группы В, а также минералов, таких как железо и кальций.
• Соединения серы, присутствующие в хрене, обладают потенциальными антибактериальными свойствами.

Ингредиенты:

• корень хрена (71%)
• вода
• рапсовое масло
• сахар
• регулятор кислотности: лимонная кислота
• спиртовой уксус
• сухое молоко
• соль
• загуститель: гуаровая камедь
• антиоксидант: метабисульфит натрия

В 100 г продукта:

• энергетическая ценность: 429 кДж/100 ккал >
• жиры: 1,6 гв том числе насыщенные кислоты: 0,1 г
• углеводы: 16,8 гвключая сахара: 13,4 г
• белки: 2,8 г
• соль: 0,74 г >

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике.

Производитель: Develey

Страна-производитель: Польша

Срок годности: 06.14.2024