Специя АРОМАТИЧНЫЙ ОРЕГАНО сушеная 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99539
Заказывая «Специя АРОМАТИЧНЫЙ ОРЕГАНО сушеная 250г» данный товар из каталога «Приправы с одним ингредиентом» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Орегано (майоран обыкновенный)
Ориганум обыкновенный
Вид из семейства мятных. Оно происходит из западных и юго-запад Евразии и Средиземноморский регион. Популярный орегано продаваемый в магазинах (Origanum vulgare) может иметь мягкий вкус и крупнее; менее плотные листья.
Полезные свойства орегано
Орегано использовался как антисептик, а также как лекарство от заболеваний желудка, кишечника и дыхательных путей. Оказывает детоксикационное и ветрогонное действие, успокаивает раны, раздражения и кожные заболевания. В Греции из-за содержания тимолового масла его до сих пор используют как средство от боли в горле, кашля и лихорадки. Обладает высокой антиоксидантной активностью благодаря высокому содержанию фенольных кислот и флавоноидов. Он полезен при язве желудка и печени.
Применение орегано в кулинарии
Орегано — важная приправа на кухне. Для ароматизации, используются листья, которые в сушеном виде могут иметь лучший вкус, чем в свежем. Обычно мы используем орегано для соусов, пиццы, приправы к мясу и салатам. В В северной Италии эта трава использовалась на протяжении веков и является наиболее широко используемой. с запеченными, жареными или приготовленными на гриле овощами, мясом и рыбой. В В отличие от большинства итальянских трав, орегано хорошо сочетается с пряными. блюда, популярные на юге Италии. Однако меньше его используют в северной части страны, где предпочитают майоран. Орегано – ингредиент провансальских трав.
В турецкой кухне орегано в основном используют для улучшение вкуса и аромата мяса, особенно баранины и баранины. В гриле барах и кебабных, их обычно можно найти на столе вместе с паприка, соль и перец.
В Греции листья чаще всего используются для придания аромата. Греческий салат обычно добавляют в соус из лайма и оливок, который сопровождает многие рыбные блюда, добавляется к мясу на гриле и немного запеканок.
Орегано также используется для ароматизации некоторых водок и ликеры. Для ароматизации оливкового масла можно добавить в него несколько побегов. Орегано.