Пряність ОРЕГАНО АРОМАТНА сушена 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 98538
Оплачивая «Пряність ОРЕГАНО АРОМАТНА сушена 100г» данный товар из каталога «Приправы с одним ингредиентом», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Орегано (майоран обыкновенный)
Ориганум обыкновенный
Вид из семейства мятных. Оно происходит из западных и юго-запад Евразии и Средиземноморский регион. Популярный орегано продаваемый в магазинах (Origanum vulgare) может иметь мягкий вкус и крупнее; менее плотные листья.
Полезные свойства орегано
Орегано использовался как антисептик, а также как лекарство от заболеваний желудка, кишечника и дыхательных путей. Оказывает детоксикационное и ветрогонное действие, успокаивает раны, раздражения и кожные заболевания. В Греции из-за содержания тимолового масла его до сих пор используют как средство от боли в горле, кашля и лихорадки. Обладает высокой антиоксидантной активностью благодаря высокому содержанию фенольных кислот и флавоноидов. Он полезен при язве желудка и печени.
Применение орегано в кулинарии
Орегано — важная приправа на кухне. Для ароматизации, используются листья, которые в сушеном виде могут иметь лучший вкус, чем в свежем. Обычно мы используем орегано для соусов, пиццы, приправы к мясу и салатам. В В северной Италии эта трава использовалась на протяжении веков и является наиболее широко используемой. с запеченными, жареными или приготовленными на гриле овощами, мясом и рыбой. В В отличие от большинства итальянских трав, орегано хорошо сочетается с пряными. блюда, популярные на юге Италии. Однако меньше его используют в северной части страны, где предпочитают майоран. Орегано – ингредиент провансальских трав.
В турецкой кухне орегано в основном используют для улучшение вкуса и аромата мяса, особенно баранины и баранины. В гриле барах и кебабных, их обычно можно найти на столе вместе с паприка, соль и перец.
В Греции листья чаще всего используются для придания аромата. Греческий салат обычно добавляют в соус из лайма и оливок, который сопровождает многие рыбные блюда, добавляется к мясу на гриле и немного запеканок.
Орегано также используется для ароматизации некоторых водок и ликеры. Для ароматизации оливкового масла можно добавить в него несколько побегов. Орегано.