РАС ЭЛЬ ХАНУТ

50Г

СПЕЦИИ СИНДИБАД

Рас эль ханут буквально означает «что-то «высшего качества». Это одна из самых сложных и ароматных смесей специй в мире. Его состав варьируется в зависимости от региона, в котором он потребляется, и может содержать более 30 различных специй и трав. Основными ингредиентами, используемыми для приготовления смеси Рас-эль-Ханут, являются гвоздика, кориандр, корица и тмин, но в некоторых регионах также добавляются сушеные бутоны роз, корень ириса, лаванда или даже сандал.

Рас-эль-Ханут один из лучших примеров того, как хорошо сочетаются такие разнообразные специи.

Рас-эль-ханут немного похож на карри, но имеет более сильный, слегка пряный вкус и интенсивный аромат.

В Африке, Марокко, Тунисе и Алжире - им чаще всего приправляют тажины, мясо, овощи и гуляши, но теплый, почти ароматный вкус Рас-эль-Ханут придаст любому блюду золотистый цвет и ароматный и соблазнительный вкус. блюдо.

К чему добавить Рас-эль-Ханут?

✔️ добавьте его в тушеную говядину по-мароккански с сухофруктами.

✔️ приготовьте тажин из курицы и подавайте с кускусом.

✔️ попробуйте сочетание со сладким картофелем или мускатной тыквой.

✔️ добавляйте его в тушеные блюда с говядиной.

✔️ посыпьте им запеченные фаршированные баклажаны.

✔️ добавьте половину ложку к рису или кускусу во время приготовления, и вы получите золотистый цвет и необыкновенный вкус.

✔️ натрите жареные отбивные из баранины или птицы.

Ингредиенты: кориандр, соль, куркума, чеснок, тмин, корица, имбирь, перец чили, фенхель, лавровый лист, анис, перец сладкий, гвоздика.

Вес: 300 г.

Страна-производитель: Польша

Информация об аллергенах:

В связи с использованием на заводе горчицы, сельдерея, пшеницы (глютена), орехов, миндаля, кунжута, сои, продукция может содержать их следы.

На других аукционах также доступны другие специи: 150 г и 300 г