Пшеничне борошно типу 0 Oro Manitoba 1 кг Caputo
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 187
Заказывая «Пшеничне борошно типу 0 Oro Manitoba 1 кг Caputo» данное изделие из «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мука пшеничная Oro Manitoba тип "0" 1кг Caputo
Марка: Caputo
Код продукта: I10279
Описание: Мука Caputo Manitoba Oro — это итальянская мука типа «0» с более высоким содержанием белка и пониженным количеством глютена и крахмала. Название нашей муки происходит от зерна пшеницы, выращенной в Канаде.
Влажность макс. 15,5%, W = 370/390, P/L = 0,5/0,6, белок - 14/14,5%
Эта мука относится к группе муки Caputo, она имеет высочайшую мощность W = 370/390 и водопоглощение до 90%
Манитоба «0» идеальна для выпечки по рецептам, требующим длительного времени подъема. Лучше всего приготовить его с дрожжами и оставить на длительное время, до 12 часов для небольшого количества дрожжей или от 4 до 6 часов для более крупных добавок. Это лучшая мука для приготовления теста панеттоне, пандоро или коломбы.
Ингредиенты: ПШЕНИЧНАЯ мука
Пищевая ценность на 100 г:
энергетическая ценность: 1482 кДж/350 ккал
жиры: 1,5 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,1 г)
углеводы: 69,0 г (в том числе сахара 1 . 0г)
белок: 14,0 г
соль: 0,016 г
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте
Срок годности: мин. 6 месяцев
Страна происхождения: Италия