Клейковина пшеничная 1кг Белок пшеничный для муки Смесь Сейтан Витальный Натуральный

Пшеничный глютен — это натуральный белок, выделенный из пшеничной муки, также известный как «глютеновая мука» или «смесь сейтана». Он имеет нейтральный вкус и гибкую структуру, что делает его незаменимым ингредиентом в растительной кухне и при производстве хлеба. В сочетании с водой он создает эластичное, тягучее тесто, которое при варке или запекании приобретает мясоподобную структуру – идеальную основу для приготовления сейтана и растительных заменителей мяса. В выпечке пшеничная клейковина улучшает эластичность, пышность и объем теста, поэтому ее часто используют для выпечки хлеба, булочек и пиццы. Это продукт с высоким содержанием белка, чрезвычайно эффективный и универсальный в использовании — идеально подходит как для веганской, так и для традиционной кухни.

Самая важная информация:

✅ 100% натуральная - чистая пшеничная клейковина, без добавок

✅ Высокое содержание белка - более 80%

✅ Придает тесту эластичность и структуру

✅ Идеальный ингредиент для приготовления сейтана

✅ Эффективен и удобен в использовании - достаточно смешать с водой

✅ Незаменим в растительной и хлебопекарной кухне

Пшеничная клейковина идеальна для:

✅ Выпечки - хлеба, булочек, пиццы и дрожжевых пирогов

✅ Домашних сейтанов и котлет на растительной основе

✅ Повышения содержания белка в выпечке

✅ Улучшения структуры и эластичности теста

✅ Экспериментов в веганской и высокобелковой кухне

✅ Мучных смесей для выпечки и кулинарии

Спецификация:

✅ Состав: Пшеничная клейковина

✅ Вес нетто: 1000 г

✅ Страна-производитель: В зависимости от партии поставки - информация на этикетке

✅ Способ хранения: Хранить в сухом, прохладном и затененном месте

✅ Срок годности: Минимум 3 месяцев со дня покупки

✅ Аллергены: Продукт может содержать следы продуктов, упакованных на заводе, в том числе: различные орехи, кунжут, соя, продукты, содержащие глютен.

✅ Производитель: Aroma Gusto Sp. з о. о. ул. Пушкина 4а 39-200 Дембица

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

✅ Энергетическая ценность: 401,0 ккал (20,1 % СВ)

✅ Жиры: 5,7 г - 51,3 ккал (8,1 % СВ)

- в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,6 г - 14,4 ккал (8,0% СВП)

✅ Углеводы: 6,7 г — 26,8 ккал (2,6 % СВП)

- в том числе сахара: 1,3 г — 5,2 ккал (1,4 % СВП)

✅ Белки: 80,8 г — 323,2 ккал (161,6 %) Рекомендуемая суточная норма)

✅ Соль: 0,0 г

RWS – рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал)

Дойпак - гарантия высочайшего качества упаковки:

✅ Застежка-шнурок - длительная свежесть, защита от воздуха и влаги, а также многократное открывание и закрывание.

✅ Сварные края - исключают риск случайного открытия и обеспечивают высокую долговечность упаковки

✅ Сертификат ПЖ - гарантирует сохранность хранящихся пищевых продуктов

✅ Экологический выбор – ограниченное использование фольги в производстве – шаг к защите окружающей среды