Зерна пальчатого проса Раги Удхайям 500 г

Udhaiyam — ценный индийский продуктовый бренд, известный своей высококачественной продукцией, включая масла, муку, крупы и специи. Традиционные методы производства обеспечивают подлинный вкус и свежесть. Клиенты в Индии ценят эту компанию за ее надежность и высокие стандарты качества.

Пальчиковое просо Раги Удхайям — это тщательно отобранное зерно проса раги (пальчиковое просо) со слегка ореховым вкусом и приятной рыхлой структурой после приготовления; прекрасная повседневная основа для соленых и сладких блюд: плова, салатов с запеченными овощами, супов, котлет на растительной основе, а также на завтрак «каша» с молоком (тоже растительным), кардамоном и фруктами; хорошо заменяет рис и крупы в мисках и готовых блюдах, хорошо впитывает специи (тмин, кориандр, куркуму, имбирь) и травы; способ приготовления: промыть, (по желанию) замочить на 30 минут, варить в соотношении примерно 1 часть раги: 2-2,25 части воды на медленном огне 15-20 минут до впитывания жидкости, отставить на 5 минут и взбить вилкой; из зерна раги также можно приготовить муку для ротли, доса, идли, блинов и выпечки; натуральное безглютеновое сырье, подходящее для веганов; хранить в сухом, прохладном и затененном месте, в плотно закрытой таре, вдали от влаги и резких запахов; всегда проверяйте этикетку на наличие информации о партии и любых перекрестных аллергенов, возникающих в процессе упаковки.