Мясо птицы и консервы
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «Мясо птицы и консервы», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Техника, технические науки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мясо птицы и консервы
Книга представляет современным образом, в том числе стандарты Европейского Союза, проблемы, связанные с технологиями, гигиену мясных продуктов птицы и качество мяса и птицы. Особое внимание было уделено безопасности здоровья птицеводства, а также санитарно -ветеринарные принципы в производстве мясных и птицеводческих продуктов. Также обсуждалась тема экологического управления водными ресурсами и сточных вод в бойнях и пьесах птицы. Учебник предназначен главным образом для студентов сельскохозяйственных академий, политехнических наук, промышленных институтов - факультетов пищевых технологий и ветеринарной медицины. Это также будет полезно для ветеринаров, занимающихся санитарным надзором на птицеводстве, а также для пищевых технологов и сотрудников, связанных с производством и распространением продуктов птицы, заводчиков и производителей птицы, сотрудников ветеринарной проверки. 9788301200435