Органический черный чеснок Five Transformations 80 г

Чеснок черный 80 г ПЯТЬ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ Состав: чеснок* 100% *из органического земледелия. Продукт может содержать аллергены: орехи. Хранить в сухом и темном месте при комнатной температуре. Черный чеснок изготавливается посредством процесса, аналогичного карамелизации. Более месяца его подвергают соответствующей температуре (60-80°С) и высокой влажности. Этот процесс называется реакцией Майяра, которая, помимо прочего, ответственна за для запаха пива, шоколада, жареной кукурузы, кофе или хлеба. В ходе длительного процесса чеснок меняет свой цвет, вкус, структуру и запах, а главное – меняет свои свойства. Благодаря им черный чеснок получил признание в широкой аптеке и продается в качестве пищевой добавки. Его вкус напоминает чернослив, соевый соус, бальзамический уксус, анис или эспрессо. Этот вкус можно охарактеризовать как умами, то есть так называемый пятый вкус. Черный чеснок снижает уровень холестерина, регулирует уровень сахара и укрепляет иммунитет. Благодаря деликатным стимулирующим свойствам его полезно употреблять утром. Наш черный чеснок – это 100% натуральный и экологический продукт без каких-либо добавок, консервантов и красителей. Подходит для непосредственного употребления. Пищевая ценность в 100 г продукта: Энергетическая ценность: 908 кДж/217 ккал Жиры: 0 г, в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г Углеводы: 46 г, в том числе сахара: 43 г Белки: 9,4 г Соль: 0,02 г Масса нетто: 80 г Сделано в Польша: Simpatiko s.c.